甲基环戊烯醇酮


  • 产品类别:
    香精与香料
  • 英文名称:
    3-Methyl-1,2-cyclopentanedione
  • CAS NO:
    80-71-7
  • 分 子 量:
    112.1265
  • EC NO:
    212-154-8;201-303-2
  • 规    格:
    暂无数据
  • 包    装:
    暂无数据
  • 结 构 式:
    甲基环戊烯醇酮 80-71-7

香气:具有坚果香,稀释时有枫槭-甘草样香气
适用范围:咖啡型食品、烟草、糕点、糖果、饮料、烘焙食品、肉制品等
建议用量(PPm):5-35
FEMA:2700
国标编码:S0212

品名: 甲基环戊烯醇酮
用途: 暂无数据
别名 3-甲基环戊烷-1,2-二酮;甲基环戊烯醇酮;2-羟基-3-甲基-2-环戊烯-1-酮